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                              ◆ Dinner Menu ◆



仏 伊料理
フランス菓子

キュイエール
・ダルジャン

0263-85-6670
10時〜21時
月曜休

Cake
Lunch
Dinner
Other
Map
 


☆<単品>メニュー☆

価格は税別

オー ドブル

季節の野菜サラダ \ 810
         1/2 \ 500
緑黄色野菜のバーニャガウダ \ 810
               1/2 \ 500
本日仕上がりのスープ      \ 610
              1/2 \390
新鮮な魚介のタルタル 薄焼きバケットを添えて \ 1000
                         1/2 \ 630
   オードブル盛り合わせ      \ 1100
                  1/2 \ 760
フォワグラのソテー ポルト酒ソース 60g \ 1900
                     1/2 \ 1200

パスタ

ツナとトマトのスパゲティー \ 1200
海老 小柱のアーリオ オーリオスパゲティー \1400
イベリコポークの赤ワイン煮 生タリアテレ \1800
伊勢海老のアメリケーヌソーススパゲティー\3800

メ イン

いろいろ野菜のスペイン風オムレツ \ 1100
帆立貝のグリルとそのときの野菜のグリルとトマト   \ 1300
本日の魚介のグリル 南仏風             
\ 1500
茸と野菜に囲まれた 魚介のホイル焼き          \ 1700
フランス産鴨肉の ポテト  ペッパーソース           \ 2000
信州地物の鹿肉の 塩尻ワイン煮込み         
\ 2000
牛フィレ肉の網焼き 茸添え マスタードソース   \ 3200
黒毛和牛ローストフォワグラ青物野菜の上に載せて \ 4800


お子様ステーキ ディナー
スー プ・サラダ・ステーキ・パ ン・シャーベット・ジュース
\ 2300

デザート

自 家製ソルベとフルーツ  ¥ 600
美食家のためのデザート \ 1000
パンと北海道バター \ 300
食後のコーヒーorティー   \ 250

 

☆ おまかせ フレンチ☆
 (8000円)

1er Hors-d’oeuvres
暖かいオードブル

2er Hors-d’oeuvres
冷たいオードブル

Soupe de Jour
本日仕上がりのスープ

Poisson de Joure<Cuillere ď Argent>
本日おまかせの魚料理


Foie Gras et Cnard sause Poivre
フォワグラと本日おまかせの肉料理

Dssert à la gastronome
美食家のためのデザート

Pain et cafè
自家製パン コーヒー


☆少食の方
あるいは
多くの種類を召し上がりたい方のためのフルコース

 4500円

1 カナッペ 2種

2 小海老と小柱と旬の野菜
  エキストラバージンオイルと共に

3 少しの本日のクリームスープ

4 新鮮な魚介のグリル ラタトゥイユ添え

5 帆立のグラニテ

6 牛肉の赤ワイン煮 とろうり仕立て

7 デザート フルーツのグラニテ

8 本日のデザート その2

9 本日のデザート その3

  食後の珈琲あるいは紅茶



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